MAKARON: dlaczego dzieci go uwielbiają? Czy makaron jest zdrowy? PRZEPISY

Dzieci w większości lubią makaron. Nic dziwnego. Ma dosyć neutralny smak, podzielony jest na "kęsy", łatwo się gryzie (no może za wyjątkiem spaghetti), no i występuje w tak wielu kształtach i kolorach! Mądrze serwowany makaron będzie dla dziecka zdrowym, pożywnym i sycącym posiłkiem! Zobacz nasze propozycje podanie makaronu dzieciom!

Spis treści

1. Makaron udekoruje danie
2. Makaron lepszy razowy!
3. Dla "jedzących oczami": Makaron kolorowo podany zwiększa apetyt!
4. Zielone naleśniki

Przede wszystkim makaron może być składnikiem wszelkiego rodzaju zup: nie tylko kochanych przez nasze dzieci: pomidorowej i rosołu, ale także warzywnej. Dodany do zupy drobny makaron np. zwierzaki albo literki sprawią, że zupa będzie bardziej sycącą. Ważne jednak by nie był zbyt duży i nie psuł charakteru zupy. Pamiętajmy też, że makaron po ugotowaniu zwiększa swoją objętość, nie warto więc dodawać go zbyt dużo, by zupa nie zrobiła się za gęsta. Makaron może stanowić także doskonałą alternatywę dla ziemniaków.

Makaron udekoruje danie

Obecnie w sklepach możemy znaleźć makarony o ciekawych, fantazyjnych kształtach, kolorach. Makarony z tej samej grupy (chodzi o grubość i tym samym czas gotownia) możesz ze sobą dowolnie mieszać np. świderki i penne. Dzięki temu danie dla dziecka będzie w pełni urozmaicone, a wszyscy wiemy jakie to ważne w przypadku naszych pociech.

Makaron lepszy razowy!

Staraj się wybierać makaron razowy lub pełnoziarnisty częściej niż zwykły, choć te dziecięce zwykle są z białej mąki, możesz je podawać dla urozmaicenia, od czasu do czasu.

Dla "jedzących oczami": Makaron kolorowo podany zwiększa apetyt!

Jeżeli znudzicie się już jednokolorowym makaronem, może warto zmienić jego zabarwienie? Za pomocą rzeczy dostępnych w kuchni, możecie wyczarować prawdziwe kolorowe, kulinarne pejzaże! Makaron gotowany ze szpinakiem i szczyptą masła, będzie miał zielonkawy kolor, z sokiem pomidorowym czerwony, a z curry lub kurkumą: żółty.

Zielone naleśniki

Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Zielone naleśniki, których wykonanie zaprezentował nam szef kuchni restauracji Biosfeera, świetnie wyglądają i smakują.

Parówki nadziewane makaronemParówki kroimi na kawałki, do każdego wbijamy po kilka makaronów spaghetti i gotujemy. Z makaronu można układać fantazyjne kształty!

Makaronowo-mięsny jeżMakaron spaghetti gotujemy do miękkości, nakładamy na talerz formując kopułkę. Na sam jej wierzch kładziemy mięso z sosem pomidorowym jak do boloneze.

Makaron nadziewany rozmaitościamiTo idealne propozycja na przemycenie dziecku produktów, których normalnie by nie zjadło. Nadaje się do tego makaron muszle, ale też cannelloni. Taki makaron możemy zrobić na słodko lub na słono, polać sosem lub jogurtem. Pycha!