Owoce dla niemowlaka: musy, przeciery, soki – jak podawać niemowlakowi owoce?

karmienie
Jak podawać niemowlakowi owoce, aby nie zrazić go do nowości?

Jakie owoce dla niemowlaka wybrać i jak podać je dziecku? Namawiamy: eksperymentuj. Dziecko będzie jadło owoce chętniej, jeśli podasz mu je w ciekawy, nietypowy sposób. Przeciery, soki, musy... Możliwości jest sporo.

Jakie wybrać owoce dla niemowlaka karmionego mlekiem modyfikowanym? Pierwsze owoce można podać już po ukończeniu 4. miesiąca życia. Dziecko karmione piersią może poznać ich smak po 6. miesiącu życia. Jak podawać niemowlakowi owoce, kiedy nie ma jeszcze ząbków? By był w stanie przełknąć to, co mu zaserwujesz, owoce muszą mieć określoną formę i być podawane w sposób dostosowany do możliwości dziecka. Nie znaczy to jednak, że niemowlę skazane jest w tym względzie na nudę i stale musi dostawać owoce w tej samej postaci. Można z nich przyrządzać kulinarne cuda w wielu wariantach.

>> Owoce i warzywa w diecie niemowlaka: jakie warzywa i owoce dawać niemowlakowi?

Owoce dla niemowlaka: gładkie, ale nie papki

Przeciery
Jak podawać niemowlakowi owoce w formie przecieru? To najpopularniejsza forma, w jakiej podaje się owoce dla niemowlaka. Są niezwykle proste do przyrządzenia: kawałek surowego owocu wystarczy zmiksować w blenderze albo zetrzeć na drobnej tarce na gładką masę. Do przyrządzania przecierów najlepiej nadają się owoce miękkie – gruszki, banany, brzoskwinie. Najlepiej smakują tuż po przyrządzeniu.

Musy
Przyrządza się je na różne sposoby, a metoda zależy od tego, czy owoce są twarde, czy miękkie. Jeśli twarde, kroimy je na mniejsze kawałki, dodajemy kilka łyżek wody i dusimy pod przykryciem, aż się rozpadną. Miękkie wystarczy przetrzeć przez sitko, a potem dodać niewielką ilość wody i podgrzać, cały czas mieszając, by uzyskać gładką konsystencję. W obu przypadkach masę warto dodatkowo zmiksować w blenderze. Do przygotowania musu nadają się zarówno jabłka, jak i gruszki, śliwki, banany, truskawki – jeśli są kwaśne, można dodać odrobinę cukru trzcinowego albo stewii, która nada im słodki smak. Owoce dla niemowlaka przygotowane w tej formie powinny mieć konsystencję na tyle gęstą, aby po nałożeniu na łyżeczkę mus nie spływał z niej. Zbyt rzadki można zagęścić łyżeczką kleiku lub kaszki ryżowej. Gorący mus możesz wlać do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem, aby ostygły.

>> Owoce dla niemowlaka: które owoce sezonowe i od którego miesiąca można dawać dzieciom?

Koktajle
Gdy zastanawiasz się jak podawać niemowlakowi owoce, może warto wybrać koktajle? Miękkie owoce, np. banan lub kilka truskawek, zmiksuj z niewielką ilością mleka – własnego, modyfikowanego albo krowiego (po pierwszym roku życia) – tak aby powstał napój.

Soki
Owoce dla niemowlaka w płynnej postaci są smaczne i wartościowe wówczas, gdy nie są rozrzedzone wodą ani posłodzone. Można je kupić gotowe (wtedy warto wybierać te z linii dań dla niemowląt) albo przyrządzić samodzielnie. Jeśli masz wyciskarkę, sok wyciśniesz nawet z bananów. Natomiast w sokowirówce przyrządzisz sok tylko z soczystych owoców: jabłek, gruszek, cytrusów, brzoskwiń.

Galaretki
Ze względu na to, że zawierają żelatynę, dziecko może ich skosztować dopiero w drugim roku życia. Unikaj galaretek w proszku – dodawane do nich barwniki i aromaty nie służą maluszkowi. Najzdrowsze są te zrobione w domu. Można je robić ze wszystkich miękkich owoców (truskawki, maliny, brzoskwinie, jagody), świeżych i mrożonych. Szklankę owoców – np. malin – wystarczy zmiksować na mus, dodając kilka łyżek brązowego cukru, sok z jednej pomarańczy i łyżkę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj, a potem odlej ok. 1/3 szklanki musu, podgrzej i rozpuścić w tym 1,5 łyżeczki żelatyny, cały czas mieszając. Następnie wlej to do reszty musu i znów wymieszaj. Gotową galaretkę przelej do foremek lub pucharków, a potem wstaw do lodówki, by stężała.

>> Owoce w diecie dziecka. Dlaczego warto je jeść

Dobrze wiedzieć

Jak podawać niemowlakowi owoce: które owoce od kiedy

Aktualny schemat żywienia niemowląt daje rodzicom więcej luzu w kolejności wprowadzania owoców do diety malca.

  • Od około 6. miesiąca (a w przypadku dzieci karmionych sztucznie – po ukończeniu 4. miesiąca) można podawać jabłka, morele, gruszki, brzoskwinie, a z owoców egzotycznych – banany i mango.
  • Od 8. miesiąca można wprowadzić do diety maliny, truskawki, jeżyny, borówki amerykańskie, a także czereśnie, wiśnie i winogrona.
  • Po 1. roku życia dozwolone są śliwki, kiwi, pomarańcze, mandarynki, nektarynki i grejpfruty.

Jak podawać niemowlakowi owoce: z grudkami i w kawałkach

Kisielki dla niemowląt
Jak podawać niemowlakowi owoce, kiedy chce się zrobić kisielek? Je również najlepiej przyrządzać samodzielnie, wykorzystując gotowe soki owocowe dla niemowląt, owoce miękkie (brzoskwinie, pomarańcze) albo jagodowe (porzeczki, borówki). Oto prosty przepis: 15 dag czerwonych porzeczek umyj i zmiksuj z 10 dag cukru trzcinowego. Następnie 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuść w zimnej wodzie (ok. pół szklanki), dodaj do zmiksowanych porzeczek i wymieszaj. W tym czasie w garnuszku podgrzewaj dwie szklanki wody, a gdy zacznie wrzeć, powoli dolewaj do niej porzeczki połączone z mąką. Całość wymieszaj, aż zgęstnieje, i przelej do salaterek.

Sałatki
To propozycja dla dzieci, które już potrafią gryźć kawałki owoców. Umiejętność tę z reguły opanowują dzieci w okolicy pierwszych urodzin. Kilka dowolnie wybranych owoców – np. morele, banany, mandarynki, jabłka, kawałek melona – pokrój na małe cząstki i wymieszaj. To olbrzymie pole do popisu dla wyobraźni, bo z owoców można tworzyć zarówno kompozycje wielobarwne, jak i utrzymane w podobnej kolorystyce (np. z owoców żółtych lub czerwonych). Sałatkę owocową można podawać z dodatkiem jogurtu albo serka waniliowego.

Owoce dla niemowlaka: konsystencja dopasowana do wieku dziecka

  • 4–7 miesięcy

to czas papek, w tym wieku dziecku można podawać to, co nie ma grudek, czyli papki i musy

  • 8–10 miesięcy

deserki owocowe nie muszą już być idealnie roztarte, to dobry moment, by zapoznać malucha z kisielkami na bazie miękkich owoców

  • po 11.  miesiącu

owoce w kawałeczkach; dopiero teraz większość maluchów umie pogryźć cząstki owoców i będzie w stanie zjeść sałatkę owocową.

>> Jak zachęcić DZIECKO do jedzenia OWOCÓW? PRZEPISY

 

Aktualizacja: 2016-09-25 Publikacja: 2015-11-23
fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij g+skomentuj
forum.mjakmama.pl
wejdź na forum
Serwis mjakmama.pl ma charakter edukacyjny! Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu.
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.