Jak komponować dietę dziecka z alergią na mleko, jajka lub gluten?

Katarzyna Hubicz

Dieta eliminacyjna przeznaczona jest dla maluchów z alergią pokarmową, które nie mogą jeść tego, co zdrowe dzieci. Jak komponować ich dietę, aby nie zaostrzyć objawów alergii, a jednocześnie by nie zabrakło w niej żadnych ważnych składników?