Przepisy z twarogiem: 5 pysznych propozycji

Przepisy z twarogiem sprawdzą się w każdej rodzinie - twaróg dostarcza organizmowi ogromne ilości białka. Jeśli chcesz wzbogacić swoją dietę o wyroby niskokaloryczne, zapraszamy do sprawdzenia naszych propozycji przepisów!

Spis treści

1. Przepisy z twarogiem: kulki twarogowe w panierce
2. Przepisy z twarogiem: lekki twarożek
3. Przepisy z twarogiem: placuszki dyniowo-twarożkowe
4. Przepisy z twarogiem: warzywa z twarożkiem
5. Przepisy z twarogiem: crostini z twarożkiem

Powstający z kwaszenia mleka, a nastepnie doprowadzania go do wrzenia twaróg ma wiele właściwości odżywczych. To, czy jest mniej kaloryczny, czy bardziej zależy od mleka, z którego powstał. Jest on również świetnym źródłem lizyny oraz laktozy. Twaróg wpływa dobrze na koncentrację, układ nerwowy, a zarazem eliminuje zmęczenie oraz ryzyko miażdżycy i nowotworów. Poznajcie więc 5 przepisów z twarogiem!

Przepisy z twarogiem: kulki twarogowe w panierce

Pierwszy z przepisów z twarogiem to ten na kulki twarogowe - świetny pomysł na zdrową przekąskę dla całej rodziny.

Składniki:

• 50 g sera typu feta
• 100 g krakersów
• 250 g półtłustego twarogu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• szczypta zmielonego czerwonego i zielonego pieprzu
• 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
• pęczek szczypiorku
• 2 łyżeczki rozdrobnionych suszonych pomidorów

Wykonanie:

Twaróg i fetę wymieszaj dokładnie z dodatkiem jogurtu. Następnie pokrój szczypior i dodaj go wraz z czerwonym i zielonym pieprzem. Z powstałej masy uformuj kulki. Powstałe gałki obtocz w pokruszonych krakersach lub w rozdrobnionych suszonych pomidorach z dodatkiem czosnku. W wersji dla rodziców twarogowe kule można obtoczyć w zmiażdżonym kolorowym pieprzu z dodatkiem odrobiny płatków chili.

Przepisy z twarogiem: lekki twarożek

Sposób na lekki twarożek jest bardzo prosty, a zarazem sycący. Wykonaj taki posiłek np. na podwieczorek lub lunch.

Składniki:

• 2 szklanki zsiadłego mleka
• łyżeczka posiekanego szczypiorku
• łyżka śmietanki
• sól do smaku
• szklanka słodkiego mleka

Przygotowanie:

Świeże mleko zagotuj, połącz ze zsiadłym, wymieszaj i ostudź. Na sitku odcedź twaróg. Dodaj śmietankę, szczypiorek, koperek lub miętę, posól i wymieszaj.

Przepisy z twarogiem: placuszki dyniowo-twarożkowe

Sposobów na robienie placków jest niezliczona ilość. Poznaj więc wersję tych przepisów z twarogiem.

Składniki:

• kilka łyżek mąki
• 2 jaja
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 400 g dyni startej drobno
• 50 g cukru trzcinowego
• 200 g twarożku sernikowo-kanapkowego

Wykonanie:

Dynię dokładnie zmiksować z twarożkiem sernikowo-kanapkowym i jajkami, następnie stopniowo dodawać mąkę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, najlepiej rozrzedzić je mlekiem. Smażyć na odrobinie oleju rozgrzanego na patelni, z obu stron na złoto. Cukier wymieszać z cynamonem, posypać placuszki do smaku.

>> Sprawdź też: Z dzieckiem w kuchni. PORADY [PRZEPISY DLA DZIECI] >>

Przepisy z twarogiem: warzywa z twarożkiem

Posiłek złożony z warzyw z twarożkiem zna każda z nas. Sprawdź, jakie najlepiej dodać, aby całość dobrze się komponowała i dostarczała najwięcej ilości witamin.

Składniki:

• koperek, szczypiorek i natka pietruszki
• ogórek gruntowy
• 100 g twarożku półtłustego
• 2 rzodkiewki
• sól i pieprz
• 1 łyżka śmietany 18 procent lub gęstego jogurtu

Wykonanie:

Na początku obieramy ogórka, a następnie kroimy w drobną kostkę, podobnie rzodkiewkę. Zioła siekamy drobno i dodajemy po 1 łyżce każdego z nich. Do twarożku dodajemy śmietanę, wcześniej przygotowane warzywa oraz zioła. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec wszystko dokładnie mieszamy i gotowe!

>> Czytaj także: Dania ze szpinakiem: prezentujemy 8 przepisów! >>

Przepisy z twarogiem: crostini z twarożkiem

Pora na kolejny z przepisów z twarogiem. Crostini to przekąska, która jest rozchwytywana na każdym przyjęciu. Nie ma znaczenia co jest na wierzchu chrupkiego pieczywa. Spróbuj wykonać opcję z twarożkiem, na pewno zachwyci ona wszystkich domowników lub gości.

Składniki:

• bagietka lub ciabatta
• świeża bazylia
• sól i pieprz
• twaróg półtłusty – ½ kostki
• olej rzepakowy

Przygotowanie:

Pieczywo kroimy w kromki, skraplamy olejem rzepakowym i wkładamy do piekarnika. Twaróg z odrobiną oleju, solą i pieprzem blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji, przypominającej pastę. Pieczywo po wyjęciu z piekarnika smarujemy twarożkiem oraz dekorujemy według własnego uznania np. listkami bazylii.