Rzeżucha: witaminy nie tylko na Wielkanoc

Dominika Bagińska

Posiej rzeżuchę. To krewna kapusty, królowa witaminy C, mistrzyni zdrowia i urody, bliska krewniaczka kapusty. Rzeżucha jest pikantna, ma oryginalny, ostry smak i zapach, choć niepozorny wygląd. W Polsce mamy dziewięć gatunków rzeżuchy. Jest m.in. rzeżucha wodna do hodowania w akwarium, znajdziemy również rzeżuchę łąkową. Nas interesuje jednak jadalna ogrodowa odmiana rzeżuchy.