Dzień Naleśnika, czyli ostatki na patelni, które kochają dzieci

2012-02-21 8:54

Naleśniki tradycyjne z białym serem, orientalne naleśniki chińskie, wyszukane naleśniki ze szpinakiem i serem feta czy latające naleśniki z kurczakiem i grzybami – każdy sposób jest dobry, by uczcić Dzień Naleśnika! W ten sposób razem z dziećmi możemy pożegnać karnawał tak, jak czynią to Brytyjczycy. A więc patelnie w dłoń!

Dzień naleśnika
Autor: Getty Images Dziecko jedzące naleśniki

Spis treści

  1. Dzień Naleśnika: tradycyjne uczty i zawody sportowe
  2. Przepisy na naleśniki

Naleśniki są dla Anglików w ostatnim dniu karnawału tym, czym dla nas pączki w tłusty czwartek. W ostatni wtorek karnawału, tradycja anglosaska nakazuje jedzenie naleśników w dużych ilościach i w każdej postaci. U podstaw obu świąt tkwi to samo przekonanie, by tuż przed rozpoczęciem Wielkiego Postu ostatni raz dogodzić sobie i położyć na stole to, co najlepsze. Ponadto jajka, cukier i masło były oznakami dobrobytu i nie można ich było spożywać w okresie postu. Jeśli te składniki znajdowały się w szafkach, należało je spożyć jeszcze w karnawale. Zaczęto więc robić… naleśniki!

Dzień Naleśnika: tradycyjne uczty i zawody sportowe

Obecnie w Wielkiej Brytanii hucznie świętuje się Dzień Naleśnika. Urządzane są naleśnikowe uczty, a nawet zawody sportowe. Popularne są biegi, podczas których trzeba mieć w ręce patelnię z podrzucanym w tym czasie naleśnikiem. Podobno ich tradycję zapoczątkowała pewna dama, która smażąc naleśniki, usłyszała kościelne dzwony i przypomniała sobie o nabożeństwie pokutnym. Nie namyślając się wiele, z patelnią w ręku i w fartuchu pobiegła do kościoła.

Przepisy na naleśniki

Najczęściej jednak Dzień Naleśnika obchodzi się, pochłaniając w ogromnych ilościach naleśniki podawane na różne sposoby. Do tej tradycji możesz przyłączyć się także ty, przyrządzając naleśniki dla całej rodziny lub organizując naleśnikowe party. Łasuchy skuszą się na naleśniki z nadzieniem jabłkowym, z rodzynkami i cynamonem, lub amerykańskie naleśniki z syropem klonowym, czyli pancakes. Wielbiciele warzyw chętnie sięgną po naleśniki z papryką i cukinią, a poszukiwacze niezwykłych smakowych doznań po naleśniki chińskie. Jeśli natomiast chcesz zaskoczyć domowników lub gości, zrób tort naleśnikowy z żółtym serem. Zgromadzeni przy stole będę się zastanawiać, jak go „ugryźć”!

My proponujemy jak zrobić naleśniki - przepis na idealne ciasto na naleśniki >

A także całą gamę pomysłów z czym je podać - poniżej galeria przepisów z serwisu Beszamel.pl

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Nasi Partnerzy polecają
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza