Superkoktajle dla zdrowia i urody, czyli koktajle z superfoods

2018-04-04 14:49

„Superkoktajle dla zdrowia i urody” Katarzyny Błażejewskiej-Stuhr to 70 sprawdzonych przepisów na pyszne koktajle, dzięki którym dostarczysz swojemu organizmowi niezwykle cennych składników odżywczych, a swojemu podniebieniu – prawdziwej feerii smaków. 

superkoktajle
Autor: _materialy_prasowe

W książce „Superkoktajle dla zdrowia i urody” znajdziesz przepisy na superpyszne i zdrowe koktajle z superfoods, czyli produktami o największej zawartości cennych witamin i minerałów, a także listę polskich zamienników superfoods, które bez problemu znajdziesz w lokalnych sklepach.

„Superkoktajle powstały z myślą o „upłynnieniu" cennych odżywczo produktów. Przygotowując przepisy, korzystałam nieraz ze składników zazwyczaj używanych do innych potraw niż koktajle. Niejednokrotnie smak przygotowanych z nimi napojów, był dla mnie prawdziwym zaskoczeniem – jak np. sok, w skład którego wchodzi brukselka, a który stał się ulubionym napojem mojego syna Stasia. Starałam się używać powszechnie dostępnych superfoods. Rodzime produkty niczym nie ustępują tym sprowadzanym z drugiego końca świata – mogą być równie pyszne i cenne dla naszego zdrowia.”  Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Moc inspiracji z Superkoktajlami – 3 przepisy

Żuraw

  • 1 garść żurawiny
  • 1 dojrzała gruszka
  • świeży imbir (ok. 1 cm)
  • 1 szklanki wody

Żurawinę miksujemy z gruszką, imbirem i wodą.

Proantocyjanidyny zawarte w żurawinie zmniejszają ryzyko infekcji dróg moczowych, a w przypadku choroby przyspieszają wyleczenie. Uniemożliwiają przywarcie bakterii do komórek nabłonka dróg moczowych i utrudniając ich warunki życia, obniżają pH moczu.

Budyń czekoladowy

  • 1 szklanki ugotowanej ciemnej fasoli
  • 1 szklanki jeżyn
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka tahini

Ugotowaną fasolę miksujemy z jeżynami, kakao oraz tahini.

Jeżyny mają bardzo dużo przeciwutleniaczy, dlatego znalazły się nawet na liście ORAC – produktów chroniących przed wolnymi rodnikami. Antyoksydanty w jeżynach to m.in. kwas elagowy, kwasy fenolowe oraz cyjanidyno-3-O-glukozyd.

Musssowe śniadanie

  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 awokado
  • 1 jabłko
  • 1 łyżeczka rodzynek
  • odrobina wody

Płatki owsiane gotujemy w szklance wody, a błyskawiczne zalewamy wrzątkiem. Następnie miksujemy je z awokado, jabłkiem i rodzynkami. Miksując, dolewamy wodę wedle uznania.

Płatki owsiane zajęły 3. miejsce w rankingu na najzdrowszą żywność świata (po jagodach i czosnku)!

superkoktajle
Autor: _materialy_prasowe

***
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyk kliniczny, psychodietetyk. Wyznaje zasadę, że można jeść niemal wszystko, ważne są proporcje. W proponowanych dietach, jak również w edukacji pacjentów kładzie nacisk na produkty sezonowe, regionalne i – co ważne – naturalne. Autorka bestsellerowych książek, m.in. „Koktajle dla zdrowia i urody czyli jak zamieszać w swoim życiu”, „Koktajle dla zdrowia i urody czyli pysznie, świeżo, kolorowo” oraz „Koktajle dla zdrowia i urody, czyli zdrowo, smacznie, wyjątkowo”.

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Nasi Partnerzy polecają

Materiał Partnerski

Materiał sponsorowany

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza