Nie wyobrażam sobie kuchni bez patelni. Mam ich kilka: do ryb, do naleśników, wok oraz taką, na której smażę kotlety czy jajecznicę. Mimo że zawsze dokładnie je myję, pewnego dnia zauważyłam, że spód patelni wygląda zupełnie inaczej niż na początku.
Brudny spód patelni to nie tylko kwestia estetyki. Warstwy przypalonego tłuszczu i zanieczyszczeń sprawiają, że patelnia szybciej się nagrzewa, co może mieć wpływ na jej użytkowanie, a nawet na smak smażonych potraw.
Czym wyczyścić przypalony spód patelni?
Zastanawiałam się, co zrobić, gdy cała kuchnia lśni czystością, a spód patelni straszy mało apetycznymi plamami. Nic jednak strasznego: okazało się, że jest na to prosty i skuteczny sposób. Działa bez względu na to, czy spodnia część patelni dotyka palnika gazowego, czy płyty indukcyjnej, a także niezależnie od stopnia zabrudzenia.
Do wyczyszczenia spodu patelni przygotowuję:
- sodę oczyszczoną,
- sól,
- ocet,
- płyn do mycia naczyń,
- wodę.
Te składniki osobno mogą nie poradzić sobie z przypalonym brudem czy tłuszczem, ale razem tworzą mieszankę, która usuwa nawet najtrudniejsze zabrudzenia.
Jak wyczyścić spód patelni – domowy sposób krok po kroku
- Kładę patelnię spodem do góry i posypuję go warstwą sody oczyszczonej.
- Następnie polewam wszystko płynem do mycia naczyń.
- Całość posypuję solą.
- Przykrywam spód kilkoma ręcznikami papierowymi.
- Polewam ręczniki octem i odstawiam na około godzinę.
Po tym czasie zdejmuję papierowe ręczniki, które odchodzą razem z brudem pokrywającym spód patelni. Na koniec wystarczy tylko opłukać patelnię czystą wodą. I to wszystko! Efekt działania tej domowej mieszaniny za każdym razem mnie zaskakuje. Dzięki tej metodzie mogę cieszyć się czystą, błyszczącą patelnią bez użycia agresywnej chemii.
