Ciasto z jabłkami: przepis na szarlotkę, crumble, tartę z jabłkami [3 PROSTE PRZEPISY]

Najpopularniejszym ciastem z jabłkami w Polsce jest oczywiście szarlotka. Każda z nas wie, że ten owoc można wykorzystywać przy wypiekach na wiele sposobów. Jabłko jest doskonałym źródłem witaminy A oraz D, a także żelaza, wapnia i magnezu. Jak zrobić pyszne ciasto z jabłkami? Sprawdźcie!

Spis treści

1. Ciasto z jabłkami: szarlotka
2. >> Czytaj także: Ciasto z rabarbarem: poznaj 4 pyszne przepisy! >>
3. Ciasto z jabłkami: crumble
4. >> Czytaj także: Maliny na 7 sposobów, czyli przepisy dla dzieci na potrawy z malinami >>
5. Ciasto z jabłkami: tarta
6. >> Czytaj także: Ciastoterapia, czyli jak pieczenie ciasta wpływa na rozwój dziecka >>

Poniżej prezentujemy trzy przepisy na ciasta z jabłkami. Jeżeli jesteś początkującą kucharką, znajdziesz tu przepis na zwykłą szarlotkę. Jeśli jesteś już trochę wprawiona w świat pieczenia zwróć uwagę na crumble lub tartę. To na pewno będzie dobry sposób na zaskoczenie rodziny nowym rodzajem ciasta.

Ciasto z jabłkami: szarlotka

Szarlotka to pyszne ciasto, w sam raz dla małych łasuchów. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, polaną gęstą śmietaną czy z gałką lodów waniliowych.

Ciasto:

• 400 g mąki
• 200 g masła
• 4 żółtka
• 5 łyżek cukru pudru
• bułka tarta do posypania blachy

Nadzienie:

• słoiczek jabłka prażonego
• cynamon
• cukier puder do dekoracji

Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą i wyrabiamy ciasto, a następnie wkładamy je na chwilę do zamrażarki. Przygotowujemy tortownicę: smarujemy ją masłem i posypujemy bułką tartą. Pieczemy ok. 10 minut w temp. 190 stopni. Na gorące ciasto wykładamy jabłko prażone, posypane cynamonem i pieczemy jeszcze 15 minut w temp. 190 stopni. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Fot. Thinkstock

>> Czytaj także: Ciasto z rabarbarem: poznaj 4 pyszne przepisy! >>

Ciasto z jabłkami: crumble

Crumble to ciasto pochodzące z Wielkiej Brytani. Są to duszone owoce zapiekane pod kruszonką. Pyszny deser, zawierający nieco mniej kalorii niż zwykłe ciasto.

Składniki:

•  1 kg kwaśnych jabłek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 kostki masła
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka rodzynek

Jabłka obieramy ze skórki, dzielimy na cząstki i usuwamy gniazda nasienne. Mieszamy je z cukrem waniliowym, rodzynkami i cynamonem, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Siekamy masło z cukrem i mąką, na koniec lekko zagniatając, gotową kruszonkę rozsypujemy na jabłkach. Crumble wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy je około 30 min. Upieczone podajemy z bitą śmietaną lub cukrem pudrem. Smacznego!

>> Czytaj także: Maliny na 7 sposobów, czyli przepisy dla dzieci na potrawy z malinami >>

Ciasto z jabłkami: tarta

Tartaletki to pomysł na słodką domową przekąskę na dziecięcy kinderbal.

Składniki:

• 400 g mąki
• 200 g kostka masła
• 4 żółtka
• 5 łyżek cukru pudru
• słoiczek jabłka prażonego

Z mąki, masła, żółtek i cukru pudru zagniatamy ciasto, dokładnie wyrabiamy i wkładamy do zamrażarki.  Po 5-10 minutach smarujemy masłem formy do tartaletek, posypujemy mąką i wykładamy cienką warstwą ciasta. Z resztek ciasta wycinamy wąskie paski. Pieczemy ok. 10 minut w temp. 180-190 stopni. a następnie wypełniamy jabłkiem prażonym i dekorujemy pociętymi paseczkami ciasta. Ponownie wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut. I gotowe!

>> Czytaj także: Ciastoterapia, czyli jak pieczenie ciasta wpływa na rozwój dziecka >>