Co zamiast pączków i faworków w karnawale? Zdrowe przekąski

2022-02-23 11:12
Co zamiast pączków i faworków w karnawale? Zdrowe przekąski
Autor: Getty images Co zamiast pączków i faworków w karnawale? Zdrowe przekąski

Karnawałowe przekąski i słodycze powinny być nie tylko smaczne i łatwe do zjedzenia. Warto, by nie dostarczały jedynie pustych kalorii, ale też były źródłem składników odżywczych. Oto przepisy na przekąski karnawałowe.

Przepisy na przekąski: hummus

  • szklanka suchej ciecierzycy
  • szklanka jasnej tahini (pasty z sezamu)
  • 1/3 szklanki zimnej wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki sody
  • sól
  • do podania: oliwa, słodka papryka w proszku

Dzień wcześniej namoczyć ciecierzycę w wodzie z sodą. Następnego dnia odcedzić i opłukać, dodać świeżą wodę z sodą, gotować 40 minut. Odcedzić i opłukać, zmiksować blenderem z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem i solą. Stopniowo dolewać wodę i miksować. Podawać z oliwą i słodką papryką. Jeść z kawałkami warzyw – marchewki, selera naciowego.

Przepisy na przekąski: chipsy z jarmużu

  • 4-5 liści jarmużu
  • kilka łyżek oliwy
  • pół łyżeczki soli
  • ulubione przyprawy (np. ostra papryka, czubrzyca)

Z liści jarmużu odrywać małe kawałki (na jeden kęs). Maczać w oliwie z przyprawami i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 4-7 minut w 150 st. w piekarniku nastawionym na termoobieg. Uwaga, liście palą się szybko, dlatego sprawdzaj i wyjmij chipsy z piekarnika, gdy będą suche i chrupkie.

Czytaj równieżStroje karnawałowe dla dziewczynek: 10 pomysłów na kostiumy karnawałowe

Bezalkoholowe drinki dla kobiet: przepisy na bezpieczne drinki w ciąży

Przepisy na przekąski: kokosanki

  • 100 g oleju kokosowego
  • 3 łyżki śmietany lub mleka roślinnego
  • 100 g cukru brązowego
  • 2 łyżki cukru z wanilią
  • 150 g mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g płatków owsianych
  • 100 g wiórków kokosowych + trochę do obtoczenia

Wymieszać olej ze śmietaną i cukrami. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Wstawić na pół godziny do lodówki pod przykryciem. Z masy lepić kulki i obtaczać je w wiórkach. Jeśli nie będą chciały się lepić, dodać więcej oleju lub śmietany. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w 180 st.

Przepisy na przekąski: daktyle w czekoladzie

  • 20 daktyli
  • 100 g masy marcepanowej
  • tabliczka gorzkiej czekolady

Daktyle nacinać, by powstał otwór. Nadziewać masą marcepanową. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, obtaczać w niej daktyle i układać na papierze do pieczenia. Trzymać w lodówce.

Beszamel: Lemoniada
Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza