Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: 6 pomysłów

2016-02-28 14:34
Śniadanie dla dziecka
Autor: thinkstockphotos.com Śniadania dla niemowlaka powinny opierać się na kaszach i pieczywie.

Śniadanie dla dziecka to bardzo ważny posiłek dla niemowlęcia i kilkulatka. Jak powinien wyglądać o tej porze roku, by był zdrowy i pożywny? Poznaj 6 pomysłów na rozgrzewające śniadanie dla dziecka.

Organizm – jak mechanizm część wydatkowana jest na ogrzewanie ciała i walkę z zimowymi wirusami. Taką porcją siły, która rozrusza niemowlaka na cały dzień jego aktywności i odkrywania świata, jest właśnie śniadanie: pierwszy poranny posiłek.

Czytaj także: >> Śniadanie dla niemowlaka: co podawać od 6. miesiąca życia? >>

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: odżywcze i sycące

U niemowląt w 2. półroczu życia, które dopiero zaczynają jeść produkty uzupełniające, śniadanie wygląda różnie – czasami jest to mleko mamy, czasem modyfikowane lub kaszka. Jednak im dziecko starsze, tym bardziej zróżnicowane może być jego poranne menu. Zasada jest jednak taka, że zimowy posiłek powinien być:

  • pożywny, czyli pełen witamin, wapnia, białka i węglowodanów złożonych, które dostarczą organizmowi odpowiednich składników odżywczych
  • energetyczny – śniadanie powinno stanowić ok. 35 proc. dziennej dawki kalorii – dzięki temu organizm już rano dostanie paliwo potrzebne mu do kilkunastogodzinnego działania
  • rozgrzewający – to wyjątkowo istotne o tej porze roku, ponieważ zbyt mała dawka kalorii może powodować szybsze wyziębianie się organizmu, słabszą odporność na wirusy i mniejszą siłę do zabawy.

Przygotowując śniadanie, nie możemy zapomnieć o płynach, które są niezbędne w diecie malucha. Dla rocznego dziecka najlepsze będzie mleko modyfikowane junior, np. waniliowe lub bananowe. Dostarczy witaminy D3 i probiotyków, które poprawią odporność zimą. Po 12. miesiącu życia możesz podać dziecku mleko krowie, np. w postaci kakao. Dobra jest też herbata owocowa (z malin lub dzikiej róży) z miodem (również po 1. roku życia).

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: po 6. miesiącu - kasze

Te specjalne kaszki dla niemowląt są łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze – pożywne. Są dostępne w wielu smakach. Kasze są wysokokaloryczne i zaspokajają głód na długo, bo organizm długo trawi zawarte w nich węglowodany złożone. Są pełne białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika. Podawane na ciepło rozgrzewają brzuszek od środka. Od 8. miesiąca życia możesz gotować też dziecku płatki owsiane lub kaszę jęczmienną, pamiętaj jednak, by były miękkie – niemowlakowi łatwiej będzie je zjeść. Aby urozmaicić smak kaszy i przemycić porcję witamin, dodaj do niej mus owocowy lub kawałeczki owoców – wszystko zależy od gustu dziecka i jego umiejętności gryzienia.

Czytaj także: >> Zdrowe i smaczne drugie śniadanie dla dziecka. Kolorowe pomysły >>

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: w 2. roku - mleko z płatkami

Dzieci w tym wieku bardzo lubią musli z mlekiem albo jogurtami. Podobnie jak kasze, musli to produkt zbożowy, i przez to cenny dla zdrowia. Oczywiście warto robić je samodzielnie w domu (np. z płatków owsianych, żytnich, rodzynek i innych suszonych owoców) albo wybierać w sklepie te niesłodzone i jak najbardziej naturalne. Taki posiłek to porcja zdrowego białka i wapnia zawartego w mleku oraz żelaza i magnezu, które znajdują  się w płatkach. Produkty białkowe trawione są wolniej, więc podobnie jak kasze na dłużej pozostawiają uczucie sytości. Półtoraroczny niemowlak chętnie zje też placuszki (z serkiem lub z kawałkami owoców), które dostarczą mu porcji węglowodanów. To rozwiązanie doskonałe na mroźne poranki ze względu na to, że placuszki mogą być podawane prosto z patelni.

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: w 3. roku dania z jaj

Potrawy z jajek to bardzo wartościowe śniadanie. Można z nich zrobić naleśniki, omlety, jajecznicę, a także podawać dziecku jajka ugotowane na miękko. Ciepły omlet czy naleśnik może być łączony z owocami lub warzywami, a także z serkiem (np. waniliowym lub białym pełnotłustym twarożkiem z pomidorami). Wszystko zależy od tego, czy nasze dziecko lubi słodkie czy wytrawne smaki. Takie śniadanie dostarcza niemowlakowi nie tylko kalorii i zdrowego tłuszczu, ale również witamin z grupy B i żelaza. Dzieci w trzecim roku życia zaraz po przebudzeniu mogą dostać również kanapki. Toprosty w przygotowaniu posiłek, ale również zdrowy, zwłaszcza gdy dobrze skomponujemy dodatki. Dla dziecka najlepsze będzie pieczywo ciemne (zdrowe węglowodany złożone), np. grahamka lub pełnoziarnisty tost z białym twarożkiem ze szczypiorkiem, wędliną z pomidorem i sałatą, pastą jajeczną połączoną z twarożkiem lub z odrobiną wędzonej makreli.

Czytaj także: >> Jak zrobić serowe placuszki z owsem? >>

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: kasza z jabłkami

  • 150 ml mleka modyfikowanego
  • 2 łyżeczki kaszki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki wody
  • starte jabłko

Kaszkę rozprowadź w zimnej wodzie i pozostaw na godzinę. Następnie gotuj na małym ogniu przez 25 minut (w razie potrzeby dolej wody). Do ugotowanej kaszy dodaj przygotowane mleko modyfikowane i wymieszaj z przecierem jabłkowym lub startym jabłuszkiem.

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: placuszki jaglane

  • 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2 jabłka
  • 100 ml wody
  • 1 jajko
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • cynamon
  • owoce do dekoracji

Oddziel żółtko od białka. Białko ubij  na sztywną pianę. Do blendera włóż kaszę, żółtko, jogurt i przyprawy. Dolej wody i zmiksuj, a następnie połącz z ubitą pianą. Dodaj starte jabłka (lub przecier). Usmażone placuszki podawaj z owocami.

Rozgrzewające śniadanie dla dziecka: omlet z warzywami

  • 2 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki
  • kilka kropel oliwy
  • warzywa (np. papryka,  marchewka, pomidory, brokuły, zielony groszek)

Ugotuj warzywa na parze. Oddziel żółtka od białek, z tych drugich ubij pianę. Dodaj do niej żółtka, oliwę, mąkę, odrobinę soli do smaku oraz ugotowane warzywa. Dokładnie
wymieszaj, wlej ciasto na patelnię i smaż po obu stronach.

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza