Czosnek na serce i wzmocnienie - zdrowotne właściwości czosnku

2021-03-17 15:32
Czosnek na serce i wzmocnienie - zdrowotne właściwości czosnku
Autor: Getty images Zdrowotne właściwości czosnku

Czosnek ma tak cenne właściwości zdrowotne, że warto po niego sięgać jak najczęściej. To jedna z najstarszych leczniczych i przyprawowych roślin – wywodząca się z Azji, ale doskonale znana na wszystkich kontynentach. Jakie właściwości zdrowotne ma czosnek i kiedy warto go jeść?

Czosnek i jego właściwości lecznicze znane są od tysięcy lat. Egipcjanie podawali czosnek niewolnikom, żeby po ciężkiej pracy szybciej zregenerowali siły, starożytni Grecy i Rzymianie leczyli nim rany, a w Chinach szczególnie ceniono jego walory smakowe.

Dziś czosnek i syrop z czosnku cieszy się jeszcze większym uznaniem, ponieważ badania naukowe nie tylko potwierdziły liczne właściwości lecznicze czosnku, ale wykazały też, że w niektórych przypadkach niepozorny czosnek bywa równie skuteczny jak nowoczesne leki.

Spis treści

  1. Jakie substancje lecznicze znajdują się w czosnku?
  2. Na jakie dolegliwości pomaga czosnek?
  3. W jakiej postaci spożywać czosnek?
  4. Leki z czosnkiem

Jakie substancje lecznicze znajdują się w czosnku?

Czosnek to prawdziwa apteka – zawiera związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny cukry, związki śluzowe, witaminy (B1, B2, PP, C, prowitaminę A) i liczne sole mineralne (m.in. potas, wapń, magnez, chrom, kobalt).

Ale najcenniejsze są bogate w siarczki olejki eteryczne i allicyna – związek o charakterystycznym ostrym zapachu. Mają one wyjątkowo silne właściwości bakteriobójcze. Badania dowiodły, że hamują rozwój m.in. najbardziej niebezpiecznych dla człowieka bakteriigronkowca złocistego, paciorkowców, pałeczek okrężnicy – które stają się coraz bardziej oporne na działanie antybiotyków.

Na jakie dolegliwości pomaga czosnek?

Bogaty skład czosnku sprawia, że sprawdza się on w leczeniu bardzo różnych dolegliwości. Stosuje się go:

  • w zakażeniach przewodu pokarmowego,
  • nadciśnieniu,
  • miażdżycy,
  • na kaszel
  • zapalenie oskrzeli,
  • obniża poziom cholesterolu,
  • działa wzmacniająco,
  • chroni przed przeziębieniami,
  • zwalcza pasożyty,
  • ma działanie żółciopędne,
  • wykrztuśne,
  • napotne,
  • stosowany zewnętrznie odkaża,
  • wspomaga gojenie się ran oraz różnych stanów zapalnych skóry.

W jakiej postaci spożywać czosnek?

Nienaruszona główka czosnku nie ma charakterystycznego ostrego zapachu. Powstaje on dopiero wtedy, gdy niszczeniu ulega struktura komórkowa rośliny, np. w wyniku roztarcia ząbka.

Wówczas alliina – bezwonny związek występujący w czosnku – przemienia się w aromatyczną allicynę. Jak wykorzystać jej właściwości?

  • Napar. Rozgnieć 2–4 ząbki czosnku i zalej szklanką gorącego mleka. Pij raz dziennie na noc przez 3–4 tygodnie jako środek wzmacniający. Pomoże również w przewlekłych schorzeniach górnych dróg oddechowych.
  • Nalewka. 100 g rozdrobnionego czosnku zalej 1/2 litra czystej wódki. Odstaw naczynie w ciepłe miejsce na 10 dni; co pewien czas wstrząśnij. Przecedź, przechowuj nalewkę w lodówce. 2–3 razy dziennie zażywaj 10–20 kropli w 1/4 szklanki wody jako środek na obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu. Pomoże również przy bólach reumatycznych.
Dobrze wiedzieć

Czosnek jest rośliną cebulową, bardzo łatwą w uprawie – jesienią lub wczesną wiosną sadzi się ząbki wprost do gruntu. Zbiory zaczyna się, gdy mniej więcej połowa roślin ma złamany szczypior – nie można ich opóźniać, bo główki będą się rozlatywać.

Zebrany na czas czosnek powinien mieć główki zwarte, ząbki pokryte białą lub różowofioletową łuską. Najlepiej przechowywać go w ciepłym, przewiewnym miejscu.

Leki z czosnkiem

Jest wiele preparatów zawierających tylko czosnek – liofilizowany lub macerat olejowy. Mają szerokie działanie, ale polecane są głównie jako środki przeciwmiażdżycowe, wzmacniające serce, poprawiające krążenie krwi i zapobiegające zakrzepom.

Czosnek jest też jednym ze składników licznych preparatów wzmacniających odporność. Zawierają one również inne składniki znane z tego, że działają pobudzająco na układ odpornościowy, np. wyciąg z Echinacei lub żeń-szenia, witaminę C, bioflawonoidy.

Czosnek niedźwiedzi i jego niezwykłe właściwości. Dowiedz się więcej

miesięcznik Zdrowie

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza