Syrop z mniszka lekarskiego: przepis na syrop z mleczu na kaszel i przeziębienie

2020-09-24 11:51
Syrop z mniszka lekarskiego
Autor: GettyImages Syrop z mniszka lekarskiego pomaga na ból gardła.

Syrop z mniszka lekarskiego - zwanego również mleczem - to remedium na wszelkie infekcje. Można go stosować, gdy boli gardło, żołądek, dokucza podrażniona skóra. Ponieważ jest to jeden z cenniejszych leków, jakie daje nam natura, warto wiedzieć, jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego.

Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale), popularnie zwany mleczem, wiosną rośnie niemal wszędzie i przez ogrodników traktowany jest jak zwyczajny chwast. Najcenniejszy jest ten, który dojrzewa z dala od dróg szybkiego ruchu - na przykład na łące. Mniszek lekarski rośnie - najczęściej dziko - niemal na całym globie, gdyż spotykany jest w całej Europie, obu Amerykach oraz w Azji.

Syrop z mniszka lekarskiego, czyli syrop z mleczu ma szereg właściwości prozdrowotnych, które dostrzega coraz więcej osób.

Z artykułu dowiesz się:

  1. Jakie właściwości ma mniszek lekarski?
  2. W jakim celu stosuje się syrop z mniszka lekarskiego?
  3. Kiedy robić syrop z mniszka lekarskiego?
  4. Jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego?
  5. Czy można zrobić syrop z mniszka lekarskiego bez cukru?
  6. Jak stosować syrop z mniszka lekarskiego?

Jakie właściwości ma mniszek lekarski?

Warto wiedzieć, że mniszek lekarski od wieków wykorzystywany był w ziołolecznictwie. Dziś, dzięki wieloletnim badaniom, wiadomo, że syrop z mniszka jest skarbnicą cennych składników. Zawiera m.in.:

  • witaminy A, C, D
  • witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowej pracy układu odpornościowego, wspierają układ nerwowy, pokarmowy, procesy wydzielania enzymów
  • jest bogaty w składniki mineralne: żelazo, magnez, potas oraz krzem, ważne dla właściwego funkcjonowania niemal wszystkich narządów wewnętrznych
  • zawiera flawonoidy, które dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym spowalniają proces starzenia się i zmniejszają ryzyko nowotworów
  • zawiera garbniki, działające bakteriobójczo, przeciwzapalnie i przeciwświądowo

To jeszcze nie koniec:

  • zawarty w mniszku kwas krzemowy łagodzi podrażnienia i przyspiesza gojenie się ran
  • inulina obniża poziom cukru we krwi i wspiera odporność
  • triterpeny zmniejszają poziom cholesterolu i wspierają pracę wątroby
  • zaś kwasy polifenolowe poprawiają przemianę materii

Choć mniszek lekarski ma właściwości przeciwcukrzycowe, to jednak syrop z mniszka przygotowany według tradycyjnego przepisu nie jest polecany diabetykom ze względu na to, że jest bardzo słodki. W takiej sytuacji można przygotować inną wersję syropu, a cukier zastąpić ksylitolem, jednak podawanie dziecku choremu na cukrzycę takiego syropu każdorazowo trzeba skonsultować z lekarzem prowadzącym.

Kaszel u małych dzieci

W jakim celu stosuje się syrop z mniszka lekarskiego?

Syrop z mlecza, ze względu na swój charakterystyczny kolor, zwany bywa również miodem z mniszka. Ze względu na swoje właściwości ceniony jest nadal, i chętnie stosowany jako alternatywa dla farmaceutycznych syropów na gardło i kaszel.

Jednak - ponieważ jest skarbnicą witamin, minerałów i innych ważnych substancji o działaniu prozdrowotnym - ma on również wiele innych, cennych nie tylko z punktu widzenia każdej młodej mamy, właściwości:

  • działa antybakteryjnie, dlatego łagodzi stany zapalne jamy ustnej i dziąseł;
  • zmniejsza uciążliwe objawy infekcji dróg moczowych, łagodzi problemy z pęcherzem;
  • przyspiesza gojenie się ran i stanów zapalnych skóry;
  • poprawia trawienie i pobudza apetyt, co zapewne będzie istotną informacją dla mam małych niejadków;
  • wspiera wątrobę, dlatego warto go stosować w przypadku problemów z tym narządem (np. wywołanych WZW);

Kiedy robić syrop z mniszka lekarskiego?

Choć wszystkie części mniszka lekarskiego mają cenne właściwości, to popularny syrop z mlecza przyrządza się wyłącznie z żółtych kwiatów. Najlepiej zbierać je wiosną - w maju i w pierwszych dnia czerwca, gdyż wówczas kwiaty mlecza są dojrzałe, a dzięki temu - pozbawione goryczy.

Na zbiory warto wybrać się rano, gdy dzień słoneczny - najlepsze do zrobienia syropu z mniszka są bowiem kwiaty, których kwiatostany są szeroko rozwarte. Zebrane kwiaty należy rozłożyć na białym papierze, przebrać i usunąć z nich owady.

Jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego?

By przygotować miód z mniszka będziesz potrzebować:

  • 250 kwiatów mniszka lekarskiego
  • 2 cytryny
  • 1 litr wody
  • 1 kg cukru.
  1. Kwiaty po umyciu należy włożyć do garnka, zalać zimną wodą i gotować przez około kwadrans na małym ogniu, a następnie odstawić na dobę w chłodne miejsce.
  2. Potem wywar odcedzamy przez sito i dolewamy do niego sok wyciśnięty z cytryn.
  3. Całość zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu do chwili, aż zgęstnieje i konsystencją zacznie przypominać miód (zwykle trwa to około trzech godzin).
  4. Wtedy przelewamy do butelek lub słoiczków.

Czy można zrobić syrop z mniszka lekarskiego bez cukru?

Syrop z mniszka lekarskiego można też przygotować bez cukru.

  1. Potrzebne będzie duże wysokie naczynie - najlepiej słoik - który trzeba wyparzyć wrzątkiem.
  2. Następnie układamy w nim warstwowo kwiaty, które przesypujemy ksylitolem (każda z warstw powinna mieć około 2 cm).
  3. Wypełniony słoik odstawiamy w ciepłe miejsce - na przykład na nasłoneczniony parapet - by ksylitol się rozpuścił, a kwiaty puściły sok.
  4. Syrop będzie gotowy po około 2 tygodniach.

Termin ważności domowego syropu z mniszka lekarskiego to około pół roku od chwili rozlania do słoiczków.

Jak stosować syrop z mniszka lekarskiego?

Miód z mniszka można podawać już dwuletnim i trzyletnim dzieciom i stosować na różne sposoby. W celu zmniejszenia infekcji gardła najlepiej podawać go na łyżeczce, podobnie jak zwykły syrop z apteki lub smarować nim kromkę chleba z masłem - tak jak zwykłym miodem.

By wzmocnić odporność można dodawać go do herbaty albo stosować jako podstawę pysznej orzeźwiającej lemoniady - wystarczy kilka łyżek syropu zalać wodą i dodać pokrojoną cytrynę oraz kilka listków świeżej mięty.

Czytaj również: 

Domowe sposoby na kaszel u dziecka: 9 sprawdzonych sposobów na kaszel

Syrop z czosnku - przepis. Naturalny antybiotyk na przeziębienie u dziecka

Syrop prawoślazowy - zastosowanie, działanie. Czy syrop prawoślazowy można stosować w ciąży?

Syrop z cebuli – na co pomaga, jak go dawkować i jaki jest przepis na syrop z cebuli?

Syrop z buraka na kaszel. Jak zrobić syrop z buraka?

Czy kaszel u dziecka zawsze jest objawem infekcji? Kiedy do lekarza z kaszlem u dziecka?

Kaszel u niemowlaka: jak pomóc pokasłującemu niemowlęciu

Kaszel alergiczny u dziecka: przyczyny i objawy. Jak leczyć kaszel alergiczny?

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE

NOWY NUMER

POBIERZ PORADNIK! Darmowy poradnik, z którego dowiesz się, jak zmienia się ciało kobiety w ciąży, jak rozwija się płód, kiedy wykonać ważne badania, jak przygotować się do porodu. Pobieram >

Pobieram
poradnik ciaza