Dania na walentynki: 5 propozycji na walentynkową kolację

walentynki
fot.: Thinkstock
Dania na walentynki to najlepsza ilustracja powiedzenia: "Przez żołądek do serca".

Walentynki to wyjątkowe święto w roku, podczas którego chcemy spędzić jak najwięcej czasu z wybraną połówką. Jednym z najbardziej romantycznych pomysłów jest na pewno wspólna kolacja. Sprawdź więc, jakie dania na walentynki przygotować.

Mówi się: "przez żołądek do serca" i ta zasda sprawdza się każego dnia. Dania przygotowane przez ukochaną osobę smakują zawsze najlepiej. Przygotuj partnerce lub partnerowi wyjątkowy posiłek składający się z ulubionych potraw. Wykorzystaj w praktyce nasze propozycje na dania na walentynki.

Dania na walentynki: gazpacho

Jako pierwsze danie możesz przygotować zupę-krem typu gazpacho. Ważne, aby było to danie lżejsze od głównego i nie zajęło w żołądku zbyt wiele miejsca.

Składniki:

  • ząbek czosnku
  • łyżeczka posiekanej cebuli
  • łyżka octu jabłkowego
  • 5 średnich pomidorów
  • 2 kromki czerstwego białego chleba
  • ogórek
  • 3 łyżki oliwy
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Obrane pomidory, ogórek i czosnek pokrój. Chleb namocz w wodzie i dobrze odciśnij. Wszystkie składniki zmiksuj, a następnie dopraw solą i pieprzem. Jeśli gazpacho będzie zbyt gęste, dodaj trochę przegotowanej zimnej wody. Przecedź i wstaw na pół godziny do lodówki.

>> Czytaj także: Prezent na walentynki dla niej [7 propozycji] >>

Dania na walentynki: lasange

Lasange to propozycja na danie główne. Jest to bardzo sycąca potrawa złożona z makaronu, mięsa i sosów, więc zwróć uwagę, aby porcje były odpowiednio proporcjonalne do wcześniejszych i późniejszych dań.

Składniki:

  • 0,5 kg chudego mięsa mielonego
  • śmietana 30%
  • 2 duże cebule
  • przyprawy
  • ser żółty
  • 1 opakowanie makaronu lasagne
  • 100 g serka topionego
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oliwy

Wykonanie:

Farsz: Jedną cebulę pokroić i zeszklić. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Całość przełożyć do garnka, dodać kilka łyżeczek przecieru pomidorowego i przyprawy. Dolać wody i gotować ok. godziny. Następnie dodać serek topiony. Mieszać do momentu rozpuszczenia serka, a następnie dodać śmietanę.

Sos: Pokroić drugą cebulę i zeszklić. Dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Zalać wszystko wodą i gotować ok. 10 minut. Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Ułożyć warstwę makaronu, polać częścią sosu, nałożyć farsz. Układać warstwami, aż do wypełnienia naczynia. Posypać tartym serem żółtym. Zapiekać w temp. 160°C ok. 45 minut.

>> Sprawdź też: Makijaż na walentynki: jak zrobić makijaż wieczorowy? 5 kroków do piękna >>

Dania na walentynki: leczo

Leczo to alternatywna potrawa na danie główne dla wegetarian i wegan. Wystarczy, że do przepisu nie dodasz kiełbasy i parówek lub je zastąpisz czymś innym.

Składniki:

  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżeczka pieprzu mielonego
  • 2 paczki parówek lub 4 białe kiełbasy
  • oliwa z oliwek
  • 4 papryki czerwone i 4 zółte
  • 2 szklanki sosu pomidorowego
  • sól
  • 2-6 łyżeczek chili
  • 4 łyżki ziół prowansalskich

Wykonanie:

Cebulę obieramy i kroimy w półtalarki, z papryki usuwamy pestki i kroimy ją w paseczki. Cukinię obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystkie warzywa podsmażamy na dużym ogniu przez ok. 15 minut. Dodajemy sos pomidorowy, sól i przyprawy do smaku oraz obraną i pokrojoną kiełbasę lub parówki. Całość dusimy na małym ogniu do pożądanej miękkości warzyw.

>> Zobacz również: Oryginalny prezent na walentynki: 7 pomysłów na walentynkowy prezent >>

Dania na walentynki: ciasto z ukrytym sercem

Na deser możesz stworzyć wspaniałe ciasto idealne na kolacje walentynkową. Specjalnie ukryte w środku serce zaskoczy twoją drugą połówkę. Wbrew pozorom to danie na walentynki nie jest ono trudne do wykonania.

Składniki:

  • 2 x 200 g kostki do pieczenia
  • 2 x 300 g mąki pszennej uniwersalnej
  • czerwony barwnik spożywczy
  • 2 x 200 g cukru
  • 200 g czekolady na polewę
  • 2x4 jajka
  • 2x100 ml mleka

Wykonanie:

Na początku należy rozgrzać piekarnik do 180°C. Nasmarować tłuszczem i obsypać mąką długą prostokątną formę. Następnie utrzeć na gładką masę 200 g margaryny i i 200 g cukru. Dodać 4 jajka i stopniowo miksować. W osobnej misce wymieszać 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli i wymieszać z masą na przemian ze 100 ml mleka. Zabarwić masę na czerwono barwnikiem spożyczym. Przełożyć masę do przygotowanej formy i piec przez ok. 55 minut. Pozostawić ciasto do ostygnięcia przez 10 minut, a następnie wyjąć z formy. Przełożyć na drucianą podstawkę i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Następnie pokroić na grube plastry. Z plastrów ciasta wyciąć serca. Przygotować masę po raz drugi według powyższego przepisu. Wylać niewielką ilość masy na dno przygotowanej formy. Ułożyć serca blisko siebie w rzędzie. Wypełnić formę resztą masy. Piec przez ok. 50 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do schłodzenia jak poprzednio.

>> Sprawdź również: Wyznaj swoją miłość w WALENTYNKI: krótkie wierszyki z miłosnym wyznaniem >>

Dania na walentynki: Panna Cotta

Jeżeli lepiej wychodzą ci desery lub po prostu masz mało czasu spróbuj wykonać panna cottę. Jest to włoski przepis, który bardzo przypomina budyń podawany na zimno. Wyjątkowego smaku całości nadadzą maliny.

Składniki:

  • 80 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • laska wanilii
  • maliny (lub inne sezonowe owoce)
  • łyżka rumu i białego wina
  • 250 ml śmietany kremówki

Przygotowanie:

Zalej żelatynę dwiema łyżkami wody. Z laski wanilii wyskrob ziarenka, dodaj je do mleka, śmietanki oraz cukru. Możesz jeszcze dodać pół laski wanilii, a następnie alkohol, po czym całość zagotuj. Po zdjęciu z ognia dolej żelatynę i wymieszaj. Po wszystkim przelej pannę cottę do foremek, które po ostygnięciu należy włożyć do lodówki. Przed samym podaniem ugotuj maliny lub inne owoce z odrobiną cukru i polej nimi wyjęty z foremek deser.

>> Czytaj także: Czy wystarczająco często zapewniamy się o swojej miłości? >>

Aktualizacja: 2016-04-12 Publikacja: 2016-01-15
Ocena: 0
fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij g+skomentuj
forum.mjakmama.pl
wejdź na forum
Serwis mjakmama.pl ma charakter edukacyjny! Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu.
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.