Imbir

Imbir to bardzo ostra przyprawa, mająca drażniące działanie. Nie można się nią bezkarnie zajadać. Unikaj imbiru, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz, chorujesz na przewlekłą chorobę przewodu pokarmowego.
Mielony imbir różni się smakiem od imbiru świeżego i nie można go używać wymiennie. Surowy imbir dodaje świeżości i pikantności owocom morza, polepsza smak mdłych potraw i tłustych mięs, np. kaczki czy wieprzowiny. Mielony najlepiej nadaje się do potraw słodkich, np. herbatników, ciast, sałatek owocowych. Pasuje też doskonale do pieczonych jabłek.
Imbir surowy zawsze trzeba obrać, a najlepiej zeskrobać nożem skórkę tylko z kawałka, którego będziemy używać. W żadnej potrawie nie powinno się go łączyć z ziołami, bo te kłócą się z jego aromatem. Świetnie za to komponuje się z przyprawami korzennymi: zielem angielskim, liściem laurowym, goździkami, gałką muszkatołową i pieprzem. 
W sklepach z orientalną żywnością dostępny jest imbir kandyzowany i marynowany - różowy i biały - który maczany w sosie sojowym jest dodatkiem np. do sushi. Warto poszukać aromatycznych cukierków i ciasteczek imbirowych.

Imbir - artykuły

Imbir

Imbir a karmienie piersią. Czy własciwości imbiru wpływają na jakość pokarmu?

Czy imbir w czasie karmienia piersią może znaleźć się w diecie młodej mamy? Czy jego własciwości mają dobry wpływ na jakosć pokarmu, czy wręcz przeciwnie. Wyjaśniamy, jak imbir wpływa na kobiecy pokarm.    
imbir w ciąży

Imbir w ciąży. Właściwości imbiru i przepisy na potrawy z imbirem

Imbir w ciąży pomoże np. przyszłym mamom nękanym atakami nudności. Poznaj właściwości imbiru i wprowadź go do swojej diety w ciąży. Podajemy przepisy dla kobiet w ciąży na potrawy z imbirem.
Imbir

Właściwości lecznicze IMBIRU

Imbir ma nie tylko walory smakowe, ale i cenne właściwości lecznicze. Dlaczego warto jeść imbir? Aromatyczne kłącze imbiru jest nie tylko cenioną przyprawą. Ma też liczne właściwości lecznicze, jest wykorzystywane w kosmetyce i jako...
Rozgrzewajace dzialanie imbiru

Rozgrzewające działanie imbiru – dlaczego imbir rozgrzewa?

W sezonie zachorowań na grypę i przeziębienie warto sięgnąć po naturalne sposoby na uniknięcie choroby. Jednym z nich jest imbir, który ma świetne właściwości rozgrzewające.
Rozgrzewajace dzialanie imbiru

Dania z imbirem: 5 propozycji dla całej rodziny

Dania z imbirem zalecane są do spożywania w pierwszym trymestrze ciąży. Mają one właściwości lecznicze, a co za tym idzie, zmniejsząją dolegliwości, tj. mdłości. Sprawdź proste przepisy z wykorzystaniem imbiru.
Interesujesz się imbir? Czytaj artykuły, wypowiedzi na forum, opinie ekspertów nt. imbir
Serwis mjakmama.pl ma charakter edukacyjny! Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu.
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.